Peshawari Chapli Kabab Recipes In Urdu

پشاوری چپلی کباب

چپلی کباب خاص طور پر گائے کے گوشت سے بنائے جاتے ہیں مگر یہ بکرے، بھیڑ اور مرغی کے گوشت سے بھی بن سکتے ہیں۔ چپلی کباب پشتو کے لفظ چپرخ سے نکلا ہے، جس کا معنی ہے گول، یا چپٹا۔

اجزا

گائے کا قیمہ ----------- آدھا کلو

مکئی کا----------- آٹا

اناردانہ ------------ ایک چمچ

زیرہ ------------- ایک چمچ

ثابت دھنیا ------------ ایک چمچ

گرم مصالحہ --------------- پسا ہوا ایک چائے کا چمچ

پسی ہوئی سرخ مرچ --------------- ایک چائے کا چمچ

نمک ------------- حسب ذائقہ

انڈا -------------- ایک عدد

پیاز باریک کٹا ہوا ------------- ایک عدد

ہرا پیاز،باریک کٹا ہوا ------------- 4 عدد

ادرک پیسٹ -------------- ایک چمچ

لہسن پیسٹ -------------- ایک چمچ

ہری مرچ باریک کٹی ہوئی -------------- 2 عدد

ٹماٹر سخت ------------- باریک کٹے ہوئے

سبز دھنیا کٹا ہوا--------------- 4 کھانے کے چمچ

کچا پپیتا -------------- ایک چائے کا چمچ

تیل ---------------- آدھا کپ

Peshawari Chapli Kabab  Recipes In Urdu

ترکیب

قیمے میں تمام مصالحے ، ٹماٹر، پیاز، ہری مرچ، ہرا دھنیہ، پودینہ اور انڈا شامل کر کے اچھی طرح مکس کرلیں

اس کے بعد آدھے گھنٹے کے لیے قیمہ رکھ دیں تاکہ مصالحہ جذب ہو جائے، اب حسب ضرورت بڑے اور باریک کباب بنا لیں

پھر فرائی پین یا توے پر مکھن اور تیل تھوڑا تھوڑا کرکے ڈالیں اور کبابوں کو فرائی کریں

براؤن ہونے پر سلاد اور ہری چٹنی کے ساتھ تندوری نان کے ساتھ گرما گرم چپلی کباب سرو کریں

اگر آپ کو یہ پوسٹ پسند آئی تو پلیز نیچے کمنٹس کریں اور اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں شکریہ

how to make chapli kabab pakistani, chapli kabab masala recipe in urdu, mutton chapli kabab recipe in urdu, mutton chapli kabab in urdu, chapli kabab masala, chapli kabab, chicken shami kabab restaurant style, seekh kabab, Peshawari Chapli Kebab | Step by step tutorial, Chapli Kabab, Peshawari Chapli Kabab, peshawari karahi, chapli kabab in urdu, peshawari namkeen gosht, chapli kebab recipe, easy chapli kabab, LAHORI MURGH CHOLAY, Mirchi ka salan, bakra eid recipe, kabab recipe, recipe in urdu hindi peshawari, peshawari chapli kabab at home, Murgh Chanay, Shami kebab, pakistani peshawari chapli kabab, Fried Meat, چاپي ڪاباب, How to, Rumali Roti, how to, pakistani recipe, Pakistani Kabab.