چکن ریشمی کباب

چکن ریشمی کباب 

اپنے دسترخوان کی رونق بڑھائیں اور چکن ریشمی کباب بنا کر اپنی فیملی کا دِل جیت لیں 

اجزاء 

چکن قیمہ : آدھا کلو 

لہسن اَدْرَک پیسٹ : 1 کھانے کا چمچ 

پیاز : 1 عدد 

کالی مرچ کٹی ہوئی : آدھا چائے کا چمچ 

ہاری الائچی : ایک تہائی چائے کا چمچ 

سفید زیرہ پاؤڈر : آدھا چائے کا چمچ 

کالا زیرہ پاؤڈر : آدھا چائے کا چمچ 

دار چینی پاؤڈر : 1 تہائی چائے کا چمچ 

سفید میرچ پاؤڈر : 1 تہائی چائے کا چمچ 

کریم : 2 سے 3 کھانے كے چمچ 

دہی : 2 سے 3 کھانے كے چمچ 

بیکنگ پاؤڈر : 1 چٹکی 

ہاری مرچ : 5 سے 6 عدد 

تیل : 2 سے 3 کھانے كے چمچ 

نمک : حسب ذائقہ 

ترکیب 

ایک چوپر میں تیل كے علاوہ باقی تمام اجزاء کو اچھی طرح پیس لیں . 

اب ھاتھوں کو تیل کی مدد سے گریس کر كے قیمہ كے بالز بنائیں اور یا رد پر لگا کر کباب کی شکل ڈے دیں . 

اب اسے کوئلوں پر پکائیں ، بیک کرلیں یا فرائی کرکے کوئلوں کا دھواں ڈے سکتے ہیں . 

مزیدار کباب تیار گارنش کرکے سارو کریں .

اگر آپ کو یہ پوسٹ پسند آئی تو پلیز نیچے کمنٹس کریں اور اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں شکریہ